Senior Pastry Chef

PT Kencana Nusantara · 📍 Surabaya, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 7.000.000 – Rp 12.000.000 per month
PT Kencana Nusantara sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Surabaya. Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam membuat berbagai jenis roti dan kue yang berkualitas tinggi, serta memiliki kemampuan untuk mengelola tim produksi. Perusahaan kami terkenal dengan produk-produk roti dan kue berkualitas tinggi yang kami tawarkan kepada pelanggan kami. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat berbagai jenis roti dan kue dengan standar kualitas tinggi.,Mengelola tim produksi untuk memastikan efisiensi dan kualitas produk.,Mengembangkan resep baru dan inovasi dalam produk roti dan kue.,Memantau stok bahan baku dan mengatur pemesanan.,Melakukan inspeksi kualitas pada produk yang dihasilkan.,Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Mengawasi dan memastikan kepatuhan terhadap prosedur operasional standar (SOP).,Melaporkan hasil produksi dan kualitas produk kepada manajemen.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau jurusan terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Pastry Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi dari lembaga terkemuka dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik pembuatan roti dan kue.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan mesin dan peralatan modern.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen kualitas makanan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam mengembangkan resep baru.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan tim.Kemampuan analitis dan penyelesaian masalah.Kemampuan berkomunikasi dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dengan mesin dan peralatan modern.Kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen kualitas makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait