Sous Chef

PT Pratama Sejahtera · 📍 Cilegon, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 4.000.000 – Rp 9.000.000 per month
PT Pratama Sejahtera sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Cilegon, Banten. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pembuatan menu, pengelolaan stok, dan memastikan kualitas makanan yang disajikan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung. Jika Anda memiliki passion untuk masak dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan, silakan kirimkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat menu harian dan mingguan sesuai dengan standar kualitas dan kebutuhan pelanggan.,Mengelola stok bahan-bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.,Memimpin tim masak dan memastikan bahwa semua anggota tim bekerja dengan efisien dan terorganisir.,Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan baik dan sesuai dengan standar kualitas.,Melakukan inspeksi harian terhadap dapur untuk memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas dan variasi menu.,Berkoordinasi dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas.,Melaporkan langsung kepada Chef dan memastikan bahwa semua instruksi diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikat keahlian dalam bidang kuliner adalah nilai tambah.,Memiliki pemahaman yang baik tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen stok dan pengelolaan bahan-bahan makanan.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasak hidangan internasionalKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan komunikasi yang baikKemampuan multitaskingPengetahuan tentang sistem manajemen stokPengalaman dalam pengelolaan tim masakKemampuan untuk bekerja di bawah tekananKemampuan untuk memastikan kualitas makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait