Head Chef

CV Inti Mitra Nusantara · 📍 Salatiga, Jawa Tengah · Diposting 2026-10-17
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 5.500.000 per month
CV Inti Mitra Nusantara sedang mencari Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Salatiga, Jawa Tengah. Peran ini merupakan kesempatan untuk memimpin dan mengembangkan tim koki kami, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi. Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengembangkan tim koki dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar kualitas tinggi dan sesuai dengan prosedur keamanan makanan.,Membuat dan memantau menu harian, mingguan, dan bulanan.,Memastikan persediaan bahan makanan mencukupi dan teratur.,Mengawasi proses pembuatan makanan dari awal hingga akhir.,Memastikan semua peraturan kesehatan dan keamanan makanan dipatuhi.,Melakukan inventarisasi dan pengelolaan persediaan bahan makanan.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu dan hidangan khusus.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, BRC, atau ISO 22000) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam tim.,Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.,Pengalaman dalam mengelola anggaran dan inventarisasi.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin dan mengelola tim.Kemampuan dalam membuat dan mengimplementasikan menu.Pengetahuan tentang keamanan makanan dan standar kualitas.Kemampuan dalam mengelola inventarisasi dan persediaan.Kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.Kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait

V
Valstar Hotel

Bartender Daily Worker

📍 Badung, Bali
Rp 3.350.000 – Rp 3.800.000 per month
G
Gin Soba

Part-time Kitchen Staff (Shift Malam)

📍 Sleman, DI Yogyakarta
Rp 480.000 – Rp 600.000 per month
P
Plus Go Sejahtera

Line Cook - Urgent

📍 Medan, Sumatera Utara
Rp 3.000.000 – Rp 7.000.000 per month
S
Sumber Hana Geprek

Waiter

📍 Batang, Jawa Tengah
Rp 7.000.000 – Rp 10.000.000 per month
M
Makmur Putri Spareparts

Sous Chef

📍 Kupang, Lainnya
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
C
CV Lautan Surya

Server

📍 Manado
Rp 6.000.000 – Rp 10.000.000 per month