Sous Chef

Sentosa Teknologi Sentosa, sebuah perusahaan teknologi terkemuka di Indramayu, Jawa Barat, sedang mencari seorang Sous Chef untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab untuk membantu mengelola operasi dapur dan memastikan kualitas makanan yang ditawarkan kepada pelanggan kami.

Di bawah arahan Chef, Anda akan bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas yang tinggi. Anda akan terlibat dalam berbagai tugas, termasuk mengatur stok bahan makanan, memantau kualitas bahan makanan, dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab Utama:

• Membantu Chef dalam mengelola operasi dapur.
• Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.
• Mengatur stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan makanan.
• Memantau kualitas bahan makanan dan memastikan bahwa semua bahan makanan yang digunakan aman dan segar.
• Membantu dalam pelatihan staf dapur dan memastikan bahwa semua staf memahami prosedur dan standar operasional.
• Memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan baik dan menarik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
• Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya.
• Memahami prinsip-prinsip keselamatan dan higiene makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan untuk memantau kualitas dan kuantitas bahan makanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait